Bij de kerkrentmeesters zitten we voor de keukenverbouwing van Kerkenheem in de calculatiefase. Dat betekent dat een aannemer het ontwerp van de restaurateur omzet in een bestek en daar een prijskaartje aan hangt.
In een eerder bericht deden we al uit de doeken wat de achtergrond is van deze verbouwing. Hierbij verdwijnt de oude keuken. Die wordt omgevormd tot een opslagruimte. De huidige voorraadruimte krijgt een upgrade waarbij we een archief, werkkast en algemene opslag creëren. De kleine vergaderkamer wordt omgevormd tot keuken. Dat doen we in de vorm van een “woonkeuken”, geschikt voor kleine vergaderingen of anderszins samenzijn.
Hieronder twee impressies van hoe dit eruit kan zien.
In de zijmuur komt een serveerloket. Voor de toekomst gaan we na de dienst langs het loket voor onze koffie. Dus de loop na de dienst wordt een beetje anders.
De koster kan op deze manier direct vanuit de keuken de koffie, thee, het drankje serveren. Geen gedoe meer met een kar en het vuile servies kan zo de vaatwasser in.
Henk Heidekamp
[/et_pb_text][/et_pb_column] [/et_pb_row] [/et_pb_section]